***1617年8月23日,首批单行街道在英国伦敦通车。
***荷兰奶酪 Dutch Cheese (3):***奶酪是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成极好吃的奶酪,乳酪被称为西洋的"臭豆腐"。荷兰奶酪最具代表性、最有名的,就是如同车轮般大小的黄波奶酪。