***勃艮第的葡萄酒The Burgundy Wines:***和波尔多一样,勃艮第也是法国一个久负盛名并且历史悠久的葡萄酒产区。早在古罗马时代,勃艮第的葡萄酒就已经享有盛誉,并且经久不衰。查理大帝时,葡萄酒业得到了大力的发展。20世纪30年代,勃艮第地区的葡萄酒进行了分级,并允许以产地来命名酒,政府更是鼓励葡萄种植者用自己葡萄园的名称作为商标进行生产和销售。所以,勃艮第最好的酒都冠以当地种植园的名称。这也大大鼓励了勃艮第地区的葡萄种植和葡萄酒生产。
***勃艮第最让当地人引以自豪、也让外国人最心驰神往的,当然是勃艮第的葡萄酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香,毫不夸张地说,勃艮第是一个葡萄酒的王国。从沙布利地区开始,到第戎正南的博纳和马孙,直至里昂正北的博诺莱,首先映入眼帘的都是一望无际的葡萄园。那一串串挂在枝头,正是应了我们的那个成语“万紫千红”。光是看着那一片片的葡萄园便能让人对醇香的葡萄酒充满遐想。